2012第六屆台北國際「菩提金廚獎」10/15截止－主廚小犬reatz 生活日記『作菜、美食、開箱、旅行、生活、投資』

台灣素食世界的驚歎號

蔬食廚藝界年度盛事：『關愛生命、「筷」素救地球』2012年第六屆台北國際「菩提金廚獎」邀請賽報名正式開始；今年再現花博展出，以「菇、果」入菜「google愛地球」為主題，一個「搶救地球大作戰」延展性的低碳料理競賽。

2012第六屆「菩提金廚獎」再現花博，勢必銳不可當，這是一場結合嗅覺、視覺、味覺、觸覺之感官享受的競賽。全球矚目的「菩提金廚獎」競賽，希望選手們運用台灣在地食材、在地農產品，現場利用簡單、新鮮的食材搭配「菇、果」入菜，設計出道道健康養生「愛地球」料理，展現及打造出兼具健康及美味讓您驚豔連連的各式不同佳餚，更為國人的健康把關。

在節能減碳以及環保的綠色餐飲意識不斷高漲，如何透過對天然菇、果的攝取或運用而達到飲食均衡，並間接地美容養顏塑造個人的體態，推廣在地特色農產品，更為本次活動核心。

相信在選手精湛的廚藝下，完美留存鮮果原味和，保有完整的營養，同時又幻化出道道果香馥郁令人難忘的菇果饌創意料理，讓觀賽民眾大家的味蕾度過一個繽紛多采的假日，並且親身感受金廚獎參與實踐綠色生態理念、傳達節能減碳愛地球、保育人類家園的終極目標。

主辦單位敬邀選手們前來大展廚藝，讓道道繽紛多采「愛地球」料理的美味跳躍至舌尖，金廚競藝等您來PK上菜，帶你踏上一場芳香之旅，及更為地球的暖化盡分心力。

桃花源文化出版社〈大悲護生推廣中心〉關愛生命~筷素救地球

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