主廚 小犬reatz 生活日記『作菜、美食、開箱、旅行、生活、投資』

雖然晚了幾天,小銓先跟大家說聲新年快樂~呵呵

最近餐廳尾牙季到家就攤了,看看日期這篇食記已經拖了半個月~

2012/12/20末日前一天小銓與朋友們到托斯卡尼尼聚餐

之前走中正路下班時都沒注意托斯卡尼尼晚上還蠻有氣氛的耶~

以前因該有說過小銓喜歡開放式廚房的設計,這樣的設計可以讓廚師更接近客人,

也可以讓客人了解料理的過程,通常業者敢用此設計就代表廚師帶有一定的品質吧。

話說每次小銓點菜都會被朋友說刁難服務員,小銓也只能說這也沒辦法阿,

有限的金錢當然要吃到最好的東西,所以小銓常常會問服務員有的沒的

且通常服務員都會說:[我去問一下廚房],但這次服務員都可以回答小銓想知道得內容

這讓小銓印象深刻~<經內線消息指出,外場服務員必須背料理做法>

托斯卡尼尼的沙發區感覺滿不錯的可惜這是小銓啾太多人吃飯~

在等人的期間小銓跟朋友們先叫了個燉飯,Pizza,沙拉

培根大凱薩沙拉<145$>給100分

不愧是人氣美食，醬汁的美味與份量的衡量下145$真得很便宜~

朋友下次有來托斯卡尼尼小銓強力推薦!!<殘念~身為廚師真想學這醬汁...>

瑪格莉特Pizza<290$>給80分

其實小銓原本是想吃拿玻里帕馬火腿Pizza<380>但是想說瑪格莉特Pizza

是人氣美食就吃看看嘍。

愛吃起司的人一定會愛死它,起司味道濃郁因該是用不錯的起司,且最後的番茄

做到最好的收尾,可惜小銓個人不是非常愛起司所以會覺得本身好吃但太單調~

燻鮭魚義大利燉飯<240$>給95分

用三個特點來推薦他,份量夠~味道濃郁~價格合理

第一口下去那濃郁的味道小銓直到現在還在流口水....|||orz

燻鮭因為本身帶有味道所以吃起來會有點略鹹這是美中不足的地方~

哼哼~別以為小銓介紹就到這邊,這次小銓啾了8個人一起吃飯~

剛剛只不過是人還沒到期吃點東西墊墊為罷了!!

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接下人都到齊了就準備來開飯了~

這是套餐提供的濃湯與麵包,麵包與濃湯都有達到水平小銓就不多介紹了~

排餐.義大利麵.燉飯+150元可以升套餐<麵包.濃湯.甜點.飲料>

主廚海鮮濃湯<60$>給50分

這另外點的海鮮濃湯讓小銓挺失望,原來只是套餐濃湯加海鮮料...

味道普通價錢親民~不建議點

紅酒牛肉義大利燉飯<240$>給70分

其實這個叫做番茄牛肉燉飯比較實際...

完全沒有紅酒得味道外且配色也不比剛剛燻鮭燉飯

其實味道不錯只是重點的紅酒香與味道沒出來

嗯哼怎麼點的都不是小銓所知道的味道呢!?

烏賊墨汁海鮮義大利麵<250$>給80分

每個人對料理的喜好都不一樣所以小銓以吃到第一口的感想來評論

麵的口感恰到好處,海鮮料的樣式份量也豐富,味道也不錯~

只是它沒有給小銓想要再去搶別人的衝動~所以80分啦

焗烤起司海鮮燉飯<250$>給80分

這道也滿好吃的~燉飯的味道濃郁海鮮料也豐富

香烤蒜味雞腿排<290$>

義大利香烤半雞<390$>給0分

將近要400百的價位,但卻吃不出它的特色

香草味道太淡,搭配的醬汁竟然還是泰式酸辣醬小銓有點無言了....

且配菜洋芋沙拉是用粉調的400$用粉調真得很失望

皇家御宴辣烤豬肋排<420$>給60分

豬排味道不錯,嫩度也有掌握到,好吃!!

但缺點跟半雞一樣420$的價碼醬汁竟然是泰式酸辣醬.洋芋粉

最後套餐的甜點~

只為了它加150小銓覺得值得,第一層奶烙第二層慕斯第三層巧克力蛋糕好吃~

小銓抱這明天就是世界末日今天要好好吃一噸的想法

4125$小銓就占了1300$~呵呵吃的超滿足!!

結果世界末日沒來,太好了小銓下次要再來吃培根大凱薩沙拉~

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地址:桃園縣桃園市中正路1083號

電話:03-325-0222

評價:其實整體不錯吃,我想很快的就會再來報到的

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Face Book→雖說一道料理不是每個人都能接受它的味道,但至少要讓人覺得好吃是廚師的工作。

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