主廚 小犬reatz 生活日記『作菜、美食、開箱、旅行、生活、投資』

璞食蛋跟一般雞蛋不一樣的地方就是雞媽媽吃的飼料~

雞媽媽食用全素食穀物飼料配方添加胡蘿蔔素、益生菌及多種微量元素加上草本保健配方讓母雞健康活力產下新鮮優質的璞食蛋

無添加雞魚骨粉、無添加有害人體之色素，蛋黃圓潤有彈性，蛋裡有豐富的維他命A、D、E、F，雞蛋香醇濃無腥味，素食者可食用

不用藥、不添加生長激素、不使用抗生素，給我們新鮮健康的好蛋

圖二左邊是一般白蛋，右邊是璞食蛋-紅殼紅仁機能蛋，蛋黃的顏色很明顯不同，因為雞媽媽的飼料中有添加胡蘿蔔素，所以蛋黃比其他種類雞蛋更黃澄澄的

璞食蛋蛋白的部份會明顯看出濃蛋白與清蛋白的區隔，濃蛋白厚多緊緊包覆於蛋黃四周並將蛋黃從中挺住，而清蛋白薄少分布於最外圈代表雞蛋夠新鮮~

圖四用氣炸鍋做雲朵蛋吐司，璞食蛋的蛋黃用手就能輕鬆取出又不易破，蛋白很容易就打發成功，要夠新鮮的雞蛋才能做出好吃沒有蛋腥味的雲朵蛋

規格：3斤/箱 約28-30顆

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