【店面外觀】
老粉都知道小犬就是愛吃滷味店才開了連鎖滷味店
這家也是我的愛店之一!!
桃園冷滷味我只推薦4家這家絕對在名單~
小犬過去在附近的川門子當學徒應該十幾年有了!
過去這家是一塊空地貨車的形式,是我消夜的首選~
後來離開南崁後 偶而還是會回來買買滷味!
只是最後一次買還是貨車沒想到今天再來已經變成攤車了!!
【客人超多】
今天去買是下大雨的日子,還是一堆人~
【辣椒醬】
辣椒醬我拿給員工吃他們覺得是香辣不是死辣且辣度夠!
但當天老闆給我大辣我覺得只有中辣XD辣椒醬是真得香~
且一定要搭配酸菜超好吃!
【滷味品項】
我介紹幾個我覺得很不錯的品項~
白豆干:豆干是沒有色素的白豆干!
甜不辣:魚漿比例相當高跟外面一般甜不辣比起來就是更Q更鮮
鴨翅膀:老闆用番鴨,外面大多都是使櫻桃鴨其實櫻桃鴨比較小隻比較適合烤,番鴨肉多扎實比較適合燉煮滷!
米血:我私心推薦XD好吃好吃!
米腸:老闆訂製的米腸,相當Q彈且扎實味道好,且裡面是有花生的喔!
大部分小犬都吃過,所以相信我都很不錯吃!
建議大家加老闆LINE先訂不然下雨天人就超多。
【口味分享】
惠添香滷味是屬於冷魯,冷魯事很吃功夫的!
都滷得相當入味且最棒的是他們加特調醬根辣椒醬與酸菜這才是精華所在!
【總結】
當學徒就吃到現在多年的好味道,不過後來住龍潭又開滷味店就很少來買了!
再且26間連鎖滷味店的老闆真心推薦XD的滷味店怎麼可能不好吃~
總結這麼多年了,再回去吃口味還是很優秀並且沒有漲多少算是相當佛心~
且這次回去跟老闆聊天發現老闆有很多想法,
從食材再到口味,認真的把滷味做好弄好!
對了最後偷偷跟大家說
老闆有考慮要開放加盟,快來龍潭開一間吧!!!
惠添香滷味
338桃園市蘆竹區忠孝西路61號旁
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