【外面裝潢】

【內部空間】

五桌四人桌,吧檯約四至五人用餐空間還有戶外兩桌~

【打卡小物】滿好吃的很下酒!!

【菜單】

真心覺得CP值非常非常高,這樣得價位真的懷疑老闆能不能賺錢!

 

檯面上的選擇相當豐富且冰箱也夠冷!!

重點很多東西都是新鮮自己處理還賣這麼便宜,

外面一堆穿燒店高級居酒屋都用半成品,

看到老闆在後台默默串肉~推!

炸油相當乾淨!

現在用竹碳烤的店超級少,真的完全沒想到

這樣得價位用炭火去烤CP值高到爆!

且炭火會比較香,多一個美味風味

味增湯無限供應,且料豐富濃郁好喝。

 

【蒜蓉扇貝$150】

這個烤功還是很可以的,熟度適中多汁,蒜泥配方也好吃推推

 

【日式烤飯糰60元】

這個我也相當推薦,很多串燒店都沒有賣飯,台灣人吃肉就會想配飯,

且才60元,桃園這邊居酒屋80起,高級一點的120.180元都看過!!

 

 

 

 

【鹽烤魚350元】

這道菜是我每次烤肉必定要吃的,真的沒想到可以在串燒店吃到

這道菜雖然簡單 但是有它的技術在以外要烤很久。

小犬主廚我安排時間教大家做就知道要烤多久多費工夫

且魚非常非常新鮮看肉色就知道且多汁鮮嫩無土味

老闆用的是養殖的鯛魚,

這樣一道菜其實店面價或是熱炒店可以賣到450-500。

真的很佛

 

【總結】

我本身在桃園也有一間串燒店,我真的很懷疑老闆有沒有賺錢就算有也超級薄利

可能只賺酒錢,這樣一間高CP值的店,新竹人真的要好好愛護阿!

且這間店是真得非常值得特地去是,桃園下去也非常划算畢竟在桃園吃可能要貴一倍以上,

我店裡牛肉串自己串賣120他們才賣50元

再來口味上是屬於清淡類型,薄薄的醬汁吃食物本身的原味。

我也相信想要重口味師傅也可調整。

再來最近食物安全這麼嚴重且大家重視,內外場可以說是相當的乾淨整潔。

 

這樣的好店的真的需要大力推一下!!

串燒 炙燒 新竹(日式烤物、海鮮、酒水)

300新竹市東區食品路407號


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主廚 小犬reatz 生活日記『作菜、美食、開箱、旅行、生活、投資』

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