璞食蛋跟一般雞蛋不一樣的地方就是雞媽媽吃的飼料~
雞媽媽食用全素食穀物飼料配方添加胡蘿蔔素、益生菌及多種微量元素加上草本保健配方讓母雞健康活力產下新鮮優質的璞食蛋
無添加雞魚骨粉、無添加有害人體之色素，蛋黃圓潤有彈性，蛋裡有豐富的維他命A、D、E、F，雞蛋香醇濃無腥味，素食者可食用
不用藥、不添加生長激素、不使用抗生素，給我們新鮮健康的好蛋
圖二左邊是一般白蛋，右邊是璞食蛋-紅殼紅仁機能蛋，蛋黃的顏色很明顯不同，因為雞媽媽的飼料中有添加胡蘿蔔素，所以蛋黃比其他種類雞蛋更黃澄澄的
璞食蛋蛋白的部份會明顯看出濃蛋白與清蛋白的區隔，濃蛋白厚多緊緊包覆於蛋黃四周並將蛋黃從中挺住，而清蛋白薄少分布於最外圈代表雞蛋夠新鮮~
圖四用氣炸鍋做雲朵蛋吐司，璞食蛋的蛋黃用手就能輕鬆取出又不易破，蛋白很容易就打發成功，要夠新鮮的雞蛋才能做出好吃沒有蛋腥味的雲朵蛋
規格：3斤/箱 約28-30顆
以下購買連結：
粉專網址：
https://www.facebook.com/璞食蛋-105210234761749/
Line官方：
https://line.me/ti/p/gvaJiKEjmP
-
【小犬料理台 #牛奶雞蛋冰淇淋】
感謝乾爹璞食蛋
Line官方：
https://line.me/ti/p/gvaJiKEjmP
#想學甚麼料理歡迎留言告訴我們!
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
約30人份
【材料】
生食級雞蛋15顆約500公克
糖/糖粉100-150公克
鮮奶油300公克
【步驟】
(1)蛋白蛋黃分離，將蛋白打到濕性發泡，加入糖打到乾性發泡，加入蛋黃，就完成雞蛋冰淇淋。
(2)鮮奶油一樣打到乾性發泡，在拌入雞蛋那一盆拌均即可，建議蹈入保鮮盒。
(3)冰一天。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【贊助乾爹】
『和美生鐵鍋』#優惠代碼：「Reatzlife」便宜100元喔!
https://homeiwok.com/product/product9/
『木子別作 精品刀具』
https://www.nirey.com.tw/?fbclid=IwAR3iupwg78t6kcz87tVbC76-Bkuj4pebhHhYHRvbLJEetJo7I0a_NrQ2XKQ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
#海鮮料理 #肉類料理
#創意料理 #DIY料理
#生活紀錄 #下飯菜 #美食
#料理製作 #料理教學
#Cuisine #deliciousfood
#delicious #food #teaching
#Cookingteaching
#比起做菜我更愛吃
#小犬料理台 #食譜
#食譜無私公開 #作料理
#甜點 #雞蛋冰淇淋
#牛奶雞蛋冰淇淋
文章標籤
全站熱搜
小犬料理台 (4)