主廚 小犬reatz 生活日記『作菜、美食、開箱、旅行、生活、投資』

【超連結】

• #【開箱魚香涎年菜禮盒】
• #【烏魚子干貝米糕$699】
• #【烏魚子香菇魷魚米糕NT$ 680】
• #【烏金高粱香腸NT$ 480】
• #【一口琥珀烏魚子】
• #附近美食與你可能會喜歡的

【開箱魚香涎年菜禮盒】

官網連結🔗https://www.yuxian.tw

其實這個品牌我平常就會買來當零食吃
看到一口包的包裝我才在想很眼熟...
桃園大廟後面的乾貨店有賣
一模一樣的包裝
還賣的比官網貴，傻眼

這次剛好收到產品預計拍攝剛好上午在上課
我就邀請學員一起試吃看看

學員跟我說呷七碗很有名的彌月油飯
說這個一定好吃
看來我孤陋寡聞了...

實質上真的很不錯吃，整個愛上~

對了教大家小巧步

米糕一定要用蒸籠蒸，要透氣才能讓米糕不會爛爛的。

用蒸籠蒸還爛爛的那代表，這家米糕品質不好!

 

【烏魚子干貝米糕$699】
7-11獨家年菜刊物預購款式
品名：烏魚子干貝米糕
重量：1000公克
#此商品只有在7-11年菜 預購購買
建議食用人數：5~8人

我個人是比較喜歡，烏魚子香菇魷魚米糕，
相比起來只有干貝跟烏魚子會顯得比較單調，
但考慮有些人不吃香菇或魷魚，這款就相當推。
魚香涎的品管真的不錯，
都是好吃的米糕。

購買連結:
https://shop.7-11.com.tw/Product/183523

 

【烏魚子香菇魷魚米糕NT$ 680】
官網獨家款
官網獨家款式
品名：琥珀暖饌 
魚香涎Ｘ呷七碗 聯名
烏魚子香菇魷魚米糕
重量：600公克
建議食用人數：2~4人
#這款是在官網可以買得到

這米糕是好吃的，回蒸是軟Q的不會爛爛的，他牌用蒸籠蒸完會爛爛的。
鹹香鮮香且味道不會很重，這個我會想放在冰箱當消夜

購買連結:
https://www.yuxian.tw/products/97a97539-6aa5-48b4-8b22-1b43dd71d74e

【烏金高粱香腸NT$ 480】
魚香涎x香腸世家 聯名開發
．保存方式：-18度冷凍一年
．真空單包 | 5入販售：每包真空包裝5條裝(每條約60g/共計大約300g)
．珍饈之禮 | 禮盒販售：一包真空包裝5條裝+50g一口烏琥珀烏魚子

我個人覺得，味道太重，但如果有白飯那就不得了。
很下飯，搭配米糕就不太適合兩個口味都太重!
但我們澎湖人的社工說超好吃 很有家鄉的味道~

香腸唯一推薦用水煎法，香腸醃過一半的水，煮到收汁再加入少許油煎到表面微焦

水把香腸味道煮出來，在收汁過程再讓他把水分吃回去，這樣的做法香腸水分會最多最好吃!
購買連結:
https://www.yuxian.tw/products/a919584e-7bc3-4581-9b35-db32bb8caf6a

【一口琥珀烏魚子】
150g NT$ 1,850
200g NT$ 2,980

我也喜歡烏魚子當零食有一些很腥並且沒有膏狀的口感。
魚香涎我自己也很常買，只要你吃過真的無可挑剔，
且烏魚子很多賣的很貴也沒有魚香涎好吃，反正你自己吃就知道啦~~

購買連結:
https://www.yuxian.tw/products/33055f6f-3546-4c33-b251-fac84b5851c4

 

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